- Légendes du vin
E Guigal, La Mouline 1969 est une légende car…
Marcel Guigal est depuis longtemps réputé pour son magnifique trio de vignoble unique Côte-Rôtie vins: La Mouline, La Landonne et La Turque. La Mouline fut la première, son premier millésime étant 1966, cinq ans seulement après avoir pris la direction du domaine familial. Elle a été suivie par La Landonne en 1978 et La Turque en 1985. La Mouline a été acquise en 1965, et comme elle était déjà plantée de très vieilles vignes, il a pu faire le vin à partir de 1966. Le vin a également attiré l'attention car il a été vieilli en chêne français principalement neuf, pendant 42 mois. Une telle méthode était quasiment inédite dans une région où la Côte-Rôtie à cette époque était encore vieillie majoritairement ou entièrement dans de grands foudres anciens ou même en fûts de châtaignier.
Regarder en arrière
La Mouline avait été la propriété de la famille Dervieux et était déjà un site célèbre avant son rachat par Guigal. Il contenait également une proportion de Viognier , qui a été progressivement porté à son niveau actuel d'environ 11%. Ce n'était pas une approche stéréotypée de la part de Guigal - La Landonne, par exemple, est pure Syrah . L'objectif était de produire un vin d'une élégance exceptionnelle, en contraste avec le style plus dense et plus puissant de La Landonne. Les premiers millésimes des vins de vignoble unique s'adressaient principalement aux cartes des nombreux superbes restaurants du Rhône, mais leur qualité fut rapidement reconnue et leur renommée et donc leur distribution se répandirent.
Le millésime
1969 produit une petite récolte en Côte-Rôtie, mais la qualité est exceptionnelle. Cette combinaison d'une qualité médiocre et d'une qualité exceptionnelle rappelait le millésime 1961 encore plus célèbre.
The terroir
Les vignes de La Mouline ont en moyenne environ 70 ans, bien que certaines plantes de 1893 survivent encore. Ils sont cultivés en terre dans le secteur de la Côte-Rôtie connu sous le nom de Côte Blonde. Ici, la teneur en calcaire est plus élevée que dans la plupart des autres sites, bien que les principaux types de sol restent le gneiss et le granite. Le site de 1,5 hectare est entièrement détenu par Guigal, contrairement à La Landonne qui compte plusieurs propriétaires différents. Guigal a toujours été un récolteur tardif, visant une concentration maximale, sans jamais risquer de trop mûrir. Mais, avec son exposition sud dans une sorte d’amphithéâtre, La Mouline est un vignoble précoce, et ses raisins sont cueillis avant la plupart des autres grands sites de Guigal.
Le vin
A l'arrivée au chai d'Ampuis, les raisins sont foulés et égrappés, et fermentés à des températures relativement élevées, avec des remontages mais pas de pigeage de la coiffe, car Guigal ne souhaite pas extraire trop de tanin. La vinification des trois vins de vignoble unique varie, étant adaptée à la nature et à la qualité du fruit. Dès le début, La Mouline a été vieilli entièrement en chêne neuf, et les rapports que le 1969 a été partiellement vieilli dans des fûts plus anciens sont erronés. Le soutirage du vin varie selon le millésime, mais le vin n'est ni collé ni filtré.
La réaction
Carafe En 1997, John Livingstone-Learmonth avait émis quelques réserves: «Le bouquet est plutôt précaire - fruits mûrs, bien que poussiéreux, notes de tête sèches - et est dense, un peu volatil. Chaleur et rondeur en bouche, saveurs chocolatées. Vin dense, mais un peu nerveux maintenant. Cerises noires plutôt forcées en finale. Douce douceur partout. »
chasse au trésor ncis nouvelle orléans
Les faits
Bouteilles produites 4 800
Composition 89% Syrah, 11% Viognier
Rendement moyen 35hl / ha
De l'alcool 13,5%
Prix de sortie N / A
Prix aujourd'hui 3 960 £
