Centre commercial Galleria Vittorio Emanuele II, Milan Crédit: Stefano Politi Markovina / Alamy Stock Photo
- Points forts
- Magazine: numéro de mai 2019
Cantine urbaine
Visitez le premier vignoble italien de la ville pour essayer son nouveau Naviglio Rosso 2018 (Barbera et Croatina) ou Bianco (100% Riesling). D'autres vins incluent le Tranatt Rosso intense et de caractère (Syrah-Barbera-Teroldego) et le natif épicé et moins connu de Molise, Tintilia. Vous pouvez remplir, boucher et étiqueter votre propre bouteille à partir des vins actuels en fût, réserver une expérience d'assemblage ou simplement vous détendre au bar à vin.
Trattoria Madonnina
Des arômes de cuisine maison rassurants et une atmosphère joyeuse dans cette trattoria historique datant de 1721. Prenez place à l'une des tables à carreaux parmi des photos et des gravures historiques ou sous la verrière de la cour verdoyante, puis choisissez parmi des plats tels que la cotoletta alla milanaise (panée escalope de veau avec os), en l'associant peut-être au vin en vedette de la semaine. +39 02 8940 9089
Ratanà
Un excellent restaurant contemporain situé dans une villa art déco, avec des tables de patio et une toile de fond du quartier futuriste de Porta Nuova à travers le parc. Des ingrédients de source responsable sont transformés en plats tels que la truite à l'orge, au fenouil et au citron, ou en plats traditionnels comme l'ossobuco avec un risotto alla milanais au safran. Ne manquez pas le dessert crémeux au mascarpone, à l’orange et à la betterave. La carte des vins majoritairement italiens comprend environ 600 bacs.
Vignobles d'Isola
Il y a une atmosphère intemporelle et accueillante dans ce petit bar à vin, qui se dresse au cœur du quartier piéton de Chinatown de Milan et vend du vin depuis 1896. Le propriétaire Luca Sarais ouvrira n'importe quoi pour juste un verre, même un haut St-Emilion ou Amarone, et encourage sa clientèle vaste et variée à essayer des vins différents et moins connus parmi les centaines de bouteilles principalement italiennes et européennes disponibles.
Vignoble de Léonard
Visite du vignoble qui appartenait autrefois à Léonard de Vinci (en face de l'église Santa Maria delle Grazie qui abrite sa célèbre fresque, Le dernier souper ) est une expérience évocatrice. Et tandis que les vignes, replantées en 2015, couvrent une superficie nettement plus petite qu'elles ne l'étaient à l'époque de da Vinci, et que les vins sont élaborés par la cave Oltrepò Castello di Luzzano, ils sont le même cépage que le génie de la Renaissance a cultivé, Malvasia di Candia Aromatica .
Vin's N’Ombra
Ce bar à vin au sous-sol atmosphérique, situé dans le réfectoire Augustin du XVIe siècle de l'église San Marco, possède un sol et des voûtes au plafond d'origine ainsi qu'un ancien sarcophage intégré au bar. Il y a une vaste collection de vins (plus de 3 000), ainsi qu'un menu petit et varié avec des plats tels que le tartare de thon fumé à l'avocat et de délicieux fromages italiens et français.
L'ancienne laiterie
Des plats copieux tels que des macaronis au radicchio et au gorgonzola, des beignets de chou-fleur et des aubergines parmesan sont au menu de cette trattoria végétarienne de longue date. Commandez un mélange spécial pour un goût généreux de tout. Ouvert uniquement le midi, il est très populaire et le minuscule intérieur carrelé de blanc, rappelant l'ancien rôle du site en tant que laiterie, a un air informel et chaleureux.
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La porte du vin
Le guichet unique pour découvrir la scène viticole lombarde est géré par la branche régionale du mouvement oenotouristique italien (MTV) et occupe une ancienne douane. Réservez pour une dégustation, assistez à l'un des événements thématiques réguliers ou aux présentations des producteurs ou venez tout simplement (de 15 h à 18 h) pour obtenir des conseils sur les visites de vignobles. Réservez en ligne pour participer à une visite du samedi des vignobles d'Oltrepò, Valcalepio ou Franciacorta.
Le Brellin
Installé dans un bâtiment du XVIIIe siècle avec une palette de couleurs jaune chaud et des poutres apparentes, dans le pittoresque Vicolo dei Lavandai («coin des lavandières»), c'est l'un des restaurants les plus raffinés du quartier Navigli. Le menu du restaurant se concentre sur les spécialités milanaises, notamment la cassoeula (ragoût de porc et de chou) à la polenta, le rustin negàa (veau au bacon) ou le risotto au salto frit croustillant. Le café du rez-de-chaussée, au bord du canal, accueille des concerts le mercredi soir.
Signorvino
S'étendant sur trois étages et donnant sur l'arrière décoratif de la cathédrale, la succursale centrale de Milan de ce groupe de restaurants de bars à vin contemporains est une bonne option pour une pause de tourisme ou de shopping. Il y a un look frais et optimiste à l'endroit et une gamme impressionnante de vins de toute l'Italie à acheter ou à déguster ici. Le menu tout au long de la journée composé de plateaux, de salades et de plats chauds comprend des conseils d'accords.
