Steven Spurrier et Michael Broadbent au déjeuner 2017 du Temple de la renommée Crédit: Cath Lowe / Decanter
- Points forts
- Magazine: numéro de mai 2020
Chapitre 7 de mes mémoires, Le vin - un mode de vie , porte le titre «Bonjour Paris» et le chapitre 12, qui se déroule 19 ans plus tard, s'intitule «Au Revoir Paris». Ma vie commerciale à Paris avait été très active dans les années 1970 et progressivement vers le bas dans les années 80, donc, retournant dans des circonstances difficiles à Londres en 1990 pour chercher un emploi dans une ville dont j'étais essentiellement absent depuis deux décennies, chapitre 13 est inévitablement intitulé «The Road Back» - le plus court du livre, suivi de «Life with Carafe », Qui est la plus longue.
je savais Carafe ainsi qu’un magazine. La première édition en juin 1975 pour le prix modique de 40 pence avait une ligne de couverture: 'Comment acheter du bon Bordeaux et garder son directeur de banque heureux' et une histoire intérieure, 'Confessions of a Lady Wine Bar Proprietress'. Les deux pourraient être des colonnes aujourd'hui. Les fondateurs - Colin Parnell, un musicien livresque et talentueux, et Tony Lord, un journaliste australien acharné - avaient créé Carafe suite à la disparition de la très aimée de Katie Bourke Magazine du vin , et à la fin de 1985 avait employé Sarah Kemp pour diriger le côté commercial.
J'ai été invité à une dégustation occasionnelle et au début de 1993, je me suis retrouvé assis à côté de Sarah, avec Michael Broadbent de son autre côté, à un dîner de charité pour le commerce du vin Benevolent, et lui ai parlé de la fin de mon séjour de six mois. gestion du département des vins de Harrods. «Tu es bien sorti de ça», dit-elle, «viens travailler pour Carafe »- dont elle était devenue l’éditeur à la retraite de Parnell.
Ma première chronique est parue en septembre et a continué sans interruption jusqu'au numéro du mois dernier, un total de 320 - pas mal, mais toujours inaccessible loin de le 433 de mon héros et mentor Michael Broadbent.
Élément compétitif
Travailler aux côtés de Sarah et de son équipe a été une joie. Chaque idée a été étudiée et beaucoup ont été utilisées avec succès. Au cours des années, Carafe a été comme une famille pour moi et j’ai cessé très tôt d’utiliser mes cartes de visite «Steven Spurrier, Wine Consultant» au profit des plus reconnaissables Carafe ceux. Sarah était un grand capitaine du Good Ship Carafe , qui navigue sous Robin McMillan, et de nombreux anciens sont toujours à bord, avec une continuité sans surprise.
est eric laissant audacieux et beau
Peu de temps après avoir rejoint Carafe , On m'a demandé de reprendre le Japan Wine Challenge, un concours de vins soutenu par l'entrepreneur basé à Tokyo Ronald Brown. Une antenne de mon Académie du Vin de Paris avait ouvert à Tokyo en 1987, et je pourrais combiner cela avec ma masterclass annuelle à l'école. J'ai également été juge régulier de l'International Wine Challenge, basé à Londres et dirigé par Carafe Concurrents de Vin magazine et, depuis le début du siècle, poussait Sarah à créer un Carafe concours de vins. Elle a toujours repoussé en disant: « Carafe fait des événements, pas des compétitions ». Puis, vers Pâques 2003, elle a déclaré: 'Steven, le moment est venu: vous définissez les règles et nous vous les présenterons au Bordeaux Vinexpo en juin.'
Les règles étaient celles que j'avais imposées au JWC: dégustation assis à des tables de quatre avec un juge senior par table, vols de pas plus de 12 vins, goûter comme avec comme dans les fourchettes de prix avec des informations complètes sauf le nom du vin et élire un président régional pour chaque pays ou grande région viticole. Ces règles étaient simples et, bien qu'étendues et affinées pour tenir compte des 17 000 entrées à ce qui est rapidement devenu le plus grand et le plus respecté concours de vins au monde, sont restées en place pour Decanter World Wine Awards.
Voir aussi: Les meilleurs souvenirs de vin de Steven Spurrier
Bonne lecture
On me demande souvent de quoi, dans ma vie dans le vin, je suis le plus fier et je réponds toujours que c'était la création de L'Académie du Vin, première école privée du vin de France, en 1973. Le jugement de la dégustation de Paris en mai 1976 a bien sûr rendu L'Académie célèbre et a cimenté sa réputation, mais en termes de fierté, la DWWA la dirigeait de très près.
Alors pourquoi, après près de trois décennies de plaisir interactif, est-ce que je pars Carafe ? Je pense que je peux mettre une fraction du blâme sur Hugh Johnson , Carafe Contributeur le plus ancien. À l'été 2018, j'avais réussi à récupérer les droits du nom et de la marque L'Académie du Vin et je réfléchissais à la manière de la relancer.
En déjeunant avec Hugh cet automne-là, je déplorais le fait que les livres sur le vin soient aujourd'hui soit de gros livres de référence ou des guides d'achat et je demandais ce qui était arrivé à toute la «littérature» sur le vin, sur les personnes et les lieux, avec laquelle nous avions été élevés. «Tout est parti», a-t-il répondu, «quelqu'un devrait le recréer.»
En l'espace de six mois, la bibliothèque de l'Académie du Vin avait été formée, la force derrière elle étant le brillant Simon McMurtrie qui, en tant que directeur général de Mitchell Beazley au milieu de la vingtaine, avait publié Hugh Johnson et Michael Broadbent.
Notre premier livre était l’édition commémorative du séminal de Michael Dégustation de vins , lancé avec un grand succès le 30 avril 2019 - 50 ans après sa publication originale et deux jours avant le 92e anniversaire de Michael - suivi par Fiona Morrison MW's 10 grandes familles de vins , Ben Howkins » Sherry: décrié, incompris, magnifique , et mon bébé en particulier, Dans Vino Veritas , une recréation de Cyril Ray The Compleat Imbiber , une anthologie avec les meilleurs écrits du passé et du présent sur tous les aspects du vin. Cette année, nous avons cinq autres livres en préparation et c'est pour cette raison que ce qui reste de mes cellules cérébrales sera consacré au développement de la bibliothèque de l'Académie du Vin.
Mais c’est «Au revoir» et non «Au revoir», car je ne peux pas vraiment partir Carafe , et j'attends avec impatience tous les Événements Fine Wine Encounter à l'avenir. La seule différence maintenant est que j'achèterai mes propres billets et que je n'aurai pas de déjeuner gratuit ...
Carafe éditeur consultant Steven Spurrier est chroniqueur pour le magazine depuis septembre 1993, et a été le Récipiendaire du prix Decanter Hall of Fame en 2017 . Ceci est sa dernière chronique.
