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Pourquoi cela fait le Hall of Fame de Decanter ...
Wine Legend: Le Pin, Pomerol 1982, Bordeaux, France
Bouteilles produites 3 600
Composition 100% Merlot
Rendement 30hl / ha
De l'alcool 12,5%
Prix de sortie 400 $ pour les maisons
Prix aujourd'hui 9512 £ par bouteille
Une légende parce que…
Le premier millésime réalisé par Jacques Thienpont remonte à 1979 et se vend à bon marché. Auparavant, le vin était largement vendu en Belgique, mais n'était pas largement connu. Une fois que la qualité exceptionnelle du 1982 fut reconnue, les prix montèrent en flèche sur le marché secondaire.
Regarder en arrière
En 1982, Le Pin se composait d'un seul hectare, à côté d'un pin. Jacques Thienpont, issu d'une famille belge très intéressée par le commerce du vin à Bordeaux, avait reconnu la qualité du sol quelques années plus tôt. L'idée originale était d'incorporer la parcelle dans le Vieux Château Certan à proximité, mais lorsque cela n'a pas fonctionné, Jacques et son père et son oncle ont réussi à acheter le vignoble en 1979, il est ensuite devenu la propriété de Jacques, avec une petite part étant détenu par Alexandre Thienpont du Vieux Château Certan. En 1984, Jacques a pu acheter un deuxième hectare, mais aujourd'hui, la superficie totale en vigne est toujours de 2,7 ha.
Le millésime
Bordeaux a connu une superbe saison de croissance, il y a eu quelques pluies en septembre, probablement bénéfiques, mais une grande partie du merlot avait déjà été cueillie. Les vins luxuriants et corsés ont été critiqués par certains comme trop de style Napa, et en effet certains vins, cueillis à des rendements élevés, sont maintenant en déclin. Beaucoup d'autres, bien que matures, sont toujours aussi forts.
The terroir
Les vignes du Pin sont situées sur l’un des secteurs les plus élevés du plateau de Pomerol. Ses voisins incluent Vieux Château Certan, Petit Village et Trotanoy. Le sol est essentiellement graveleux, bien qu'il y ait des plaques de sable et d'argile sur une base riche en fer. Le gravier assure un excellent drainage. Malgré la petite taille du Pin, les variations du sol se traduisent par des tailles de grappes et des dates de maturation variables. En 1982, un tiers des vignes avait été planté aussi récemment qu'en 1978 - une proportion remarquablement élevée pour un vin de cette grandeur.
Le vin
Jacques Thienpont a appris à faire du vin par son oncle Léon, et il n'a vu aucune raison de s'écarter de cette voie éprouvée. La fermentation a lieu en acier inoxydable. S'il a besoin de plus de concentration, il peut purger certains réservoirs, et dans les millésimes où l'acidité est faible, il renverra des tiges très mûres dans les réservoirs. L'extraction se fait par des remontages traditionnels. La fermentation malolactique a toujours été conduite en barriques, non par conviction qu'elle aboutit à un meilleur vin, mais parce que dans les anciennes caves il n'y avait nulle part ailleurs où mettre le vin à cet effet. Le Pin passe entre 14 et 16 mois en chêne neuf, avec des soutirages traditionnels, il est mis en bouteille sans filtration.
La réaction
Michael Broadbent a goûté le vin en novembre 1983, le trouvant «riche et fruité», et a avoué qu’il n’avait aucune idée qu’il s’agissait d’un vin culte infantile. En 2001, il le goûte à nouveau: «Nez glorieux, très distinctif sucré, doux, velouté, plein de fruits. Parfumé.'
