Crédit St-Emilion: CIVB
- Bordeaux Vintage Guides
Un guide des millésimes de Saint-Emilion et Pomerol datant de 1961.
7 petits johnston saison 2
Boire bientôt
Le froid, la pluie, la sécheresse et un septembre ensoleillé ont effectivement «taillé» la récolte en lui donnant une harmonie et une profondeur de saveur.
Conditions météorologiques
La météo a joué un rôle majeur dans la production de ce qui est généralement admis comme un grand millésime pour Bordeaux Vins rouges de. Malgré un printemps glacial, la végétation était avancée, mais au fur et à mesure que les mois avançaient, les conditions froides réduisaient la floraison et la pluie emportait le pollen, réduisant le potentiel de récolte. À la fin du mois de juillet, des pluies persistantes sont tombées et des conditions de sécheresse ont prévalu en août, qui a été suivie par un septembre chaud et ensoleillé. Ce modèle a effectivement «taillé» la récolte, puis a mûri complètement les fruits restants. Les vendanges ont commencé fin septembre.
Meilleures appellations
La particularité de ce millésime est sa constance dans tous les domaines, des premiers crus aux crus bourgeois. Mais sur la rive droite, bien que certains crus aient semblé reprendre leur forme d’avant 566, beaucoup ont fait mieux en 64. Sur la rive gauche, chaque appellation a produit des exemples remarquables. Les vins étaient dans la plupart des cas très attrayants à boire à la fin de la première décennie, en raison de leur belle harmonie et de leur profondeur de saveur et ont duré à merveille.
Meilleurs producteurs
Cheval Blanc, Figeac and Magdeleine are among the best. Pomerol: Petrus, Trotanoy, La Fleur-Petrus, and Beauregard.
